ЛЕСНЫЕ: 60 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ЛЕСА
60 простых рецептов для леса - уникальное видео, где мы показываем как можно составить вкусное и простое меню на каждый день! Эти рецепты вы запомните надолго! Неважно, что вам близко - бушкрафт или выживание, это меню подойдет для каждого! Еда на костре никогда не бывает невкусной! Готовим дома и на природе!
ЗАВТРАКИ
00:00 - Рулетики из бекона с яичной начинкой;
01:18 - Яичница с бужениной, грибами и сладким перцем;
02:51 - Омлет со свежей крапивой;
04:43 - Сырные рулетики в румяном омлете;
06:12 - Большой картофельный драник;
08:21 - Бекон на дуге; яйца на шпажках и чаговый чай;
11:38 - Нежнейший омлет в лепешке. Лесная кухня на глиняном плато;
14:54 - Лесная яичница с беконом и грибами.
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ
16:27 - Фирменный теплый салат Лесных из курицы, зелени и кедровых орехов;
19:40 - Настоящий попкорн в лесу;
21:30 - Грибы на углях с сырной начинкой;
23:16 - Печеная кукуруза на рожне;
24:40 - Картофель / Перец на углях с пикантной начинкой;
27:35 - Вредная, но вкусная картошка на сковороде.
СУПЫ, ПОХЛЕБКИ, БУЛЬОНЫ
28:12 - Наваристый томатный суп с рисом, фаршем и картофелем;
31:11 - Луковая густая похлебка;
33:02 - Сырная похлебка с беконом и луком;
34:28 - Волшебный куриный бульон;
36:18 - Нежные пельмешки в насыщенном мясном бульоне;
37:41 - Ароматная томатная похлебка на талой воде со сладкими перцами, картофелем и фаршем;
39:44 - Густой куриный бульон на овощах;
42:16 - Наваристая похлебка из индейки с сыром и сметаной;
44:13 - Мясная похлебка БЕЗ воды на овощном соке в казане. Лесная духовка;
46:30 - Острый мясной гуляш с томатами и свежей кислицей.
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
49:38 - Чили Кон Карне по-Лесному;
51:40 - Рулет из индейки с беконом, душистыми пряностями, овощами и сыром;
55:19 - Лесная шаурма на вертеле;
55:57 - Лесной “Рататуй”;
58:38 - Печеное мясо с овощами! Ленивый вариант для самых уставших и голодных;
01:00:31 - Блюдо на все времена! Его должен уметь готовить каждый;
01:02:17 - Сочная утка с сочной гречкой;
01:03:59 - Нежные котлетки в томатном соусе с овощами и сыром;
01:06:31 - Кальмары на углях с пикантной начинкой;
01:08:42 - Мясной гуляш со свежей зеленью и овощами;
01:14:22 - Тушеная в чугуне говядина с овощами, пряностями и… пряником;
01:19:12 - Нежнейшая говядина с овощами в сливках на сковороде;
01:20:38 - Копченое мясо в ольхе / Жареное мясо на камне;
01:22:33 - Сочный говяжий стейк на раскаленной сковороде;
01:25:22 - Мясо на треноге / Мясо на рожне;
01:29:59 - Мясо на сковороде с пряным маринадом;
01:30:28 - Мясо с дымком на решетке с баклажанами и перцами на углях / Антрекот на решетке.
РЕБРА
01:32:31 - Жареные ребрышки на углях. Классический рецепт;
01:33:42 - Запеченные ребра с пряностями. Лесная духовка;
01:35:46 - Томленые в жаровне ребра (секретный рецепт для самых голодных).
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
01:39:55 - Жареная рыба и рыбный пирог;
01:43:58 - Жареная форель в горах;
01:45:08 - Тот самый Айнтопф!
01:48:41 - Рыба на планке у костра;
01:50:38 - Копченая рыба в расщепе;
01:52:57 - Сочнейшая рыба в фольге с цитрусами на углях;
01:54:47 - Простейшая уха по-Коми.
ПИРОГИ, СДОБА, ТЕСТО
01:55:57 - Лесное хачапури;
01:57:26 - Пряный пирог из баранины в котелке;
02:00:05 - Мягкие и горячие булочки с сыром бри и хамоном в печке-котелке;
02:02:55 - Картофельная запеканка “Пастуший пирог”;
02:07:30 - Оладьи на сковороде с ягодным вареньем;
02:10:20 - Пирог из мяса и овощей в котле на костре.
НАПИТКИ
02:12:29 - Настоящий витаминный морс на бруснике, хвое и меде;
02:15:01 - Взвар из рогоза, шиповника и рябины;
02:16:34 - Вкуснейший хвойный настой с медом и лимоном.